久々にサーロイン・ステーキを食べる。サーロインとは牛の腰肉のことですが、ロインだけで腰肉の意味があるんですね。何故サーロインと云うかは、ヘンリー八世というイギリスの国王が牛肉を食べたところ、メチャ美味しかったんですな。それで、料理長を呼ん…
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